Giulini a enregistré Rossini au début de sa carrière se limitant à deux opéras majeurs l'Italienne à Alger et le Barbier de Séville auxquels il faut ajouter l'accidentel Il Signor Bruschino. L'Italienne à Alger en août 1954 est son premier enregistrement d'opéra pour le disque chez Columbia alors qu'il était directeur musical de la Scala. La distribution reprend celle des représentations de mars 1953 (sauf pour les rôles de Taddeo et Elvira) : Bruscantini est remplacé par Marcello Cortis et Dobbs par Graziella Sciutti). Malgré les mérites de ces versions, l'interprétation des oeuvres de Rossini a beaucoup évolué depuis... On ne peut que déplorer que Giulini n'ait pas repris ces ouvrages plus tard dans sa carrière. En revanche, il a toujours dirigé les Ouvertures avec une flamme bien italienne et un goût suprême.
L'enregistrement du Stabat Mater en 1982 est marqué par la musicalité et la ferveur du maestro. On n'a pas fait mieux depuis.
| Titre | Orchestre | Solistes | Année | Editeur |
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| Le Barbier de Séville, ouv. | Orch Philharmonia | 1959 | 9-10 Juin ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | |
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Le Barbier de Séville |
Ch et Orch de la Scala de Milan | Callas, Canali, Alva, Gobbi, Luise, Rossi-Lemeni, Latinucci | 1956 | 16 février ; Cetra LP , DIVA, Melodram, CD Live |
| Ch et Orch Covent Garden Orch. | Berganza, Panerai, Alva, Corena, Vinco, Lewis, | 1960 | 21 mai ; Live ; ICA ; 2 CD édité pour la première fois en novembre 2011. | |
| Orch Résidence de la Haye | Tyler, Trama, Berganza,Corena, Alva, Capecchi, Genemans, Borelli | 1962 | 19 juin ; GALA CD Live Festival de Hollande 2h14' | |
| Ch et Orch de l'Opéra de Rome | Berganza, Panerai, Alva, Corena, Montarsolo, La Porta, Di Stasio, Pandano | 1965 | 1er avril ; Archives Opéra de Rome, CD, Live | |
| Cendrillon, ouv. | Orch Philharmonia | 1964 | 3 avril ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | |
| Cendrillon, (ext : finale) | Orch Résidence de la Haye, Ch de la Scala | Giuletta Simionato | 1954 | 30 juin ; GLOBE CD Live, 6'39 |
| L'Échelle de soie, ouv. | Orch Philharmonia | 1959 | 9-10 juin ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | |
| Guillaume Tell, ouv. | Orch Phil Royal de Stockholm | 1960 |
1
avril, coffret centenaire de l'orchestre => www. konserthuset.se |
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| Orch Philharmonia | 1962 | 13 décembre ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | ||
| L'Italienne à Alger | Orch de la Scala de Milan | Simionato,Valletti, Cortis, Petri, Sciutti, Masini, Campi | 1954 | 5-12 août ; EMI Columbia CD ; premier opéra au disque |
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L'Italienne à Alger, ouv. |
Orch Sym de Chicago | 1955 | 9 novembre ; Archives Orch Sym de Chicago, From the Archives Vol 9, CD Hors commerce, Studio Theatre, live ; 7'53 | |
| Orch Sym de Boston&é | 1962 | 2 mars ; BOSTON SYMPHONY TRANSCRIPTION TRUST A62-31 ; Symphony Hall | ||
| Orch Philharmonia | 1959 | 9 -10 juin ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | ||
| La Pie voleuse, ouv. | Orch Philharmonia | 1964 | 3 avril ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | |
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Semiramide, ouv. |
Orch Philharmonia | 1962 | 14 décembre ; EMI CD, Kingsway Hall, Londres | |
| Orch Philharmonia | 1963 | 25 novembre ; BBC L Live Royal Festival Hall, 12'21 | ||
| Orch Phil de Berlin | 1969 | Février ; Testament :
SBT1438 - 0749677143824 - 1 CD 74:50 - ADD Stéréo - Enregistrement live
à la Philharmonie de Berlin - Notes en français, anglais et allemand
Durée 12'49 + Schubert Symp n° 4 ; Franck Psyché et Eros ; Debussy La mer |
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| Il Signor Bruschino | Orch Sym de la RAI de Milan | Bruscantini, Noni, Poli, Soley, Dalamangas, Gadoni, Spruzzola | 1951 |
24 septembre ; Golden Melodram CD, Live mono, 75'30 Myto (Bonus extraits avec Il Truco in Italia dir Nino Sanzogno) |
| Il Signor Bruschino, ouv | Orch Philharmonia | 1959 | 9-10 juin ; EMI CD , Kingsway Hall, Londres | |
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Stabat Mater |
Orch Sym RAI Rome | Zylis-Gara, Verrett, Pavarotti, Zaccaria | 1967 | Décembre ; ARKD CD Live |
| Orch Sym de Boston | Phyllis Curtin, Susan Clickner, Dean Wilder, Robert Hale | 1974 | 4 avril ; BOSTON SYMPHONY TRANSCRIPTION TRUST A 74-49 ; Symphony Halll | |
| Orch Phil de Berlin | Nadia
Stefan-Savova,soprano Julia Hamari, mezzo-soprano Veriano Luchetti, ténor Ruggero Raimondi, basse Chœur Ernst Senff |
1978 | Septembre ;
Testament : SBT21435 - 0749677143527 - 2 CD 63:46 - ADD Stéréo -
Enregistrment live à Berlin - Notes en français, anglais et allemand ;
Durée : + Giovanni Gabrieli :Sacrae Sinfoniae à 8 et Canzon 7ème ton ; Geminiani : Cto grosso op. 3 n° 2 |
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| Ch et Orch Philharmonia | Ricciarelli, Valentini-Terrani, Gonzales, Raimondi | 1981 | Août ; DG CD dir Prod Günther Breest, dir ch Heinz Mende ; assistant musical Roberto Benaglio | |
| Tancrède, ouv. | Orch Philharmonia | 1964 |
3 avril ; EMI-IMG
CD, Kingsway Halll |
